機能性食品 - メーカー・企業と製品の一覧

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世界の健康&ウェルネス食品市場調査レポート(~2027)

健康&ウェルネス食品の世界市場(~2027):ベターフォーユー(BFY)食品、食物不耐症製品、機能性食品、自然健康食品

360iResearch社の本調査レポートによると、2021年に1,042.7億ドルであったグローバルにおける健康&ウェルネス食品市場規模は2022年に1,138.0億ドルになり、更に年平均9.24%拡大して2027年までに1,772.5億ドルに達する見通しです。本書は、健康&ウェルネス食品の世界市場についての多面的な調査を元に、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場インサイト、製品別分析(ベターフォーユー(BFY)食品、食物不耐症製品、機能性食品、自然健康食品、オーガニック食品)、脂肪含有量別分析(低脂肪、無脂肪、減脂肪)、カテゴリー別分析(従来型、オーガニック)、フリーフロムカテゴリー別分析(人工着色料フリー、人工香料フリー、乳製品フリー、グルテンフリー、乳糖フリー)、地域別分析(南北アメリカ、アメリカ、カナダ、ブラジル、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、台湾、ヨーロッパ/中東/アフリカ、イギリス、ドイツ、フランス、ロシア、その他)、競争状況、企業情報などの内容をまとめた市場調査レポートです。

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東北大学技術:尿毒症物質を低減する腸内細菌:T22-046

p-クレシル硫酸を低減する腸内細菌

 糖尿病性腎症増悪の原因となる、複数の尿毒症物質は腸内細菌によって産生されることは、これまでの研究で明らかになっている。 一方で、尿毒症物質の産生に関与する腸内細菌種の同定は、腎機能などの交絡因子があり困難であった。 発明者らは、腎機能の交絡因子を除いて解析することで尿毒症物質の低減に関与する腸内細菌を特定した。 本発明は、それらの菌を含む尿毒素の産生抑制剤・機能性食品に関するものである。 本件の発明者の一人である阿部教授らにより、尿毒症物質を低減する機能性成分としてセサモールも提案されている。 (ゴマリグナンを含む尿毒物質低減剤(https://www.t-technoarch.co.jp/data/anken_h/T20-695.html)) 本発明の菌の単剤ではなく、上記の機能性成分と組み合わせるなどした、相乗効果を狙った製品化等が期待される。

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