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そのまま食べても軽くリベイクしても手軽に焼きたてのおいしさを提供！
ホテルビュッフェにおける製パン事業の事例をご紹介いたします。 美味しさそのままで早朝や深夜の仕込みもなくなり、スタッフの 労働時間、作業の軽減にも好適。 素材と製法にこだわって焼いたパンです。レストランの本格的な 料理に合わせるデニッシュ系のパンを主体に多彩なおいしさを 揃えています。 【事例概要】 ■レストランの本格的な料理に合わせるデニッシュ系のパンを主体に 多彩なおいしさを揃えている ■美味しさそのままで早朝や深夜の仕込みもなくなり、スタッフの 労働時間、作業の軽減にも ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
自然解凍後すぐに提供できる！焼いてもおいしい高品質バンズ
当社で取り扱う「スライス済み焼成バンズ」について、ご紹介いたします。 直径12cm、大きめのパティと合わせたり、ボリュームたっぷりの バーガー向きの「冷凍ビッグバンズ」、直径10cm、シンプルな配合で 具材を選ばない、定番の味わい「冷凍RSバンズ」、直径7cm程の ふんわりと焼き上げた「冷凍スライダーバンズ」の3種類をご用意。 人手不足・食品ロスは、高品質な冷凍バンズで解決可能です。 【こんなお悩みに】 ■人手不足で困っている ■食品ロスを減らしたい ■時短したいが、クオリティは下げたくない ■すぐに使いたい ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
準備時間を大幅に削減！品質が安定し、どの時間帯でも焼きたてクオリティを提供できるようになった事例
冷凍麺・パン通販サイト「CooLiN」によるお悩み解決事例をご紹介いたします。 導入前は、その場ですぐに使えるバンズやホットドッグロールがほしいが、 仕込みや焼成に時間がかかり、提供開始までの準備が大きな負担になっていました。 そこで、焼成済みのため自然解凍後すぐに提供できる本格冷凍パンをご提案。 オペレーションがシンプルになり、スタッフ数が少なくても対応可能になりました。 【事例概要】 ■課題・背景：その場ですぐに使えるバンズやホットドッグロールがほしい ■解決方法：焼成済みのため自然解凍後すぐに提供できる本格冷凍パンをご提案 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
