更新日： 集計期間:2025年08月06日～2025年09月02日
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食材・調理場の除菌に使用！塩素臭が弱いので食材への臭い移りも気にならない
食品工場、飲食店厨房、セントラルキッチンでの電解水の活用例を ご紹介いたします。 ラック・作業台をアルカリ性電解水で清掃後、酸性電解水で除菌。 サラダに使用する野菜などの非加熱食材には食品添加物殺菌料である酸 性電解水(次亜塩素酸水)での除菌が有効です。(製品によっては生成され た電解水が、食材洗浄に使用できないものもあります。) 【活用例】 ■食材の除菌 ■冷蔵倉庫内の洗浄・除菌 ■調理器具の洗浄・除菌 ■ゴミ箱の消臭 ■調理場の除菌・洗浄 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ニューノーマルな清掃！効率よく洗浄・除菌を行うことができます
当資料では、電解水（アルカリ性電解水・酸性電解水）を活用した 衛生管理の事例をご紹介しております。 「老人福祉施設」や「食品加工・飲食店」、「イベント会場」など での清掃の手順を掲載。 電解水は動植物由来の汚れや臭いに強く、効率よく洗浄・除菌が 行えます。ぜひ、ご一読ください。 【事例概要】 ■老人福祉施設 ■食品加工・飲食店 ■イベント会場 ■ホテル・旅館 ■学校 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
送迎バスの除菌・消臭や外遊具の除菌などにも使用することが可能です！
電解水は、水と塩からつくられているため安心・安全で、 除菌・消臭効果がある酸性電解水と、タンパク質や脂質を 分解する洗浄効果があるアルカリ性電解水があります。 幼稚園・保育園では、浴厨房の床や側溝などの洗浄・除菌・消臭や、 教室内のテーブルの除菌にも電解水を使用。 園児が直接触るテーブルも安心して除菌することができます。 【利用例】 ■給食室・調理器具の洗浄・除菌 ■トイレの清掃・除菌・消臭 ■送迎バス車内の洗浄・除菌 ■手すりやドアノブの洗浄・除菌 ■洗濯等の洗浄・除菌・消臭 ■教室・備品の洗浄・除菌 ■遊具の洗浄・除菌 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
一人あたりの洗濯のコスト平均は電解水を用いた場合8円！洗濯機・乾燥機などの清掃に
コインランドリーでは、アルカリ性電解水と酸性電解水を洗濯機・乾燥機や 洗濯物などの除菌・消臭・洗浄にご利用いただいています。 当社は、30か所の施設にて洗剤による洗濯と電解水による洗濯とのコストの 比較を実施。洗剤を用いた場合の一人あたりの洗濯のコスト平均が16円に 対して、電解水を用いた場合は8円となりました。 多くの施設で電解水での洗濯の方がコストが下回りました。 【利用例】 ■洗濯物の除菌・消臭・洗浄 ■洗濯機・乾燥機などの清掃 ■トイレの除菌・消臭清掃 ■ドアノブの除菌・消臭・洗浄 ■テーブルの除菌・清掃 ■床の清掃 ■窓ガラスの清掃 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
清掃時間が45分から20分へ大幅に短縮！より働きやすいお店になった事例をご紹介します
飲食店では、電解水による衛生管理を積極的に取り入れています。 閉店時の清掃時間も電解水で行うことで、調理場やお店の床などに 洗剤の泡残りなどを気にすることなく清掃を行うことが出来るので、 清掃時間が大幅に短縮できました。 取水口は、調理場内に2つ、屋外に1つ。厨房の調理機器の洗浄は、 洗剤を一切使わずアルカリ性電解水で行っています。 【事例】 ■設置機種 ・守る水「ESS-100」1台 ・マジックバイオくん「TECH-550-A1」1台 ・い～水H2 HHCプレミアム 2台 ■施設：飲食店 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
洗浄・除菌が必要なさまざまなシーンで手軽に使用することができます！
電解水の用途・使用方法についてご紹介します。 「酸性電解水（次亜塩素散水）」は、アルカリ性との併用でより 効果的になります。 “原材料などの洗浄除菌”をはじめ、“機械・器具などの洗浄除菌”や、 “手指の洗浄除菌（二次汚染防止）”にご使用いただけます。 また「アルカリ性電解水」は、安全な水系工業洗浄システムを実現します。 工場以外にも厨房、食品工場、農場など様々な分野の洗浄に ご利用いただけますので、それぞれの状況に合った方法で使用して下さい。 【特長】 ＜酸性電解水（次亜塩素散水）＞ ■アルカリ性との併用でより効果的に ・原材料などの洗浄除菌 ・機械・器具などの洗浄除菌 ・手指の洗浄除菌（二次汚染防止） ＜アルカリ性電解水＞ ■安全な水系工業洗浄システムを実現 ■様々な分野の洗浄に利用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
水100％でありながらアルコールと同等の除菌力！
『ゼウスウォーター』は、界面活性剤や化学薬品 不使用の電解水です。 独自製法の電解処理により水自体の分子構造を微細化することにより 洗浄力や浸透力を極限まで高めています。 強アルカリ性により得られる「除菌」「消臭」効果に加え、金属表面に 塗布すれば被膜を形成し、中性水や酸素を遮断するため防錆効果も発揮します。 【特長】 ■水100％なのに驚きの洗浄力 ■化学薬品不使用 ■油も農薬も瞬時に分解洗浄 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
