細菌検査(ライト) - メーカー・企業と製品の一覧 | イプロス

8/20 webセミナー 食品検査の基礎実務講座

食品細菌検査の基礎から実務・トラブル対応までを2時間で体系的に学べる実践ウェビナー

■タイトル 「実務に直結！ 食品検査の基礎を徹底解説」 食品業界の検査担当者や食品検査の基礎を学びたい方を対象に、食品細菌検査の基本から実務で役立つ知識までを体系的に解説します。HACCPに対応した検査の考え方や微生物検査の基礎、各種検査法の特徴、検査データの活用、精度管理、トラブルシューティングまで、現場経験豊富な講師が実践的に紹介します。 【セミナーで得られる知識】 ・食品細菌検査の基本知識 ・衛生指標菌・食中毒原因菌の検査法 ・培養法・PCR法・迅速検査法の特徴 ・検査の信頼性確保と精度管理 ・実務で役立つトラブルシューティング 【対象】 食品企業の検査担当者・品質管理担当者・営業・事務職員、食品検査に関心のある方。