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食品物流センターの新設！プロジェクトの窓口を一本化した事例をご紹介
メーカーと飲食店をつなぐパイプ役としても5,000以上の商品を扱う 株式会社萬味ホールディングス様における、課題解決事例をご紹介いたします。 物流分析とヒアリングを重ねて、業務フローの改善点の抽出、ABC分析による ラック・商品の好適配置、将来伸ばしていきたい商品などを把握し、適切な 保管量を決定。 さらにWMS(在庫管理システム)を提案し、人と機械・システムの作業の 棲み分けを行い、作業効率と管理品質を高めました。 【事例概要】 ■課題：物流改善 ■解決策：トータルプロデュース(物流分析＋建設)/食品工場ノウハウ ■業種：食品卸業 ■倉庫種類：温度管理倉庫 ■保管物：食品類 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
会社の将来を担う新食品物流センターの建設！信頼される衛生管理重視型センターを目指す
家庭用と業務用の食品をはじめ、暮らしや事業に欠かせない商品を扱う 老舗総合商社の田辺商事株式会社様における、課題解決事例を ご紹介いたします。 同社のご要望は「4拠点を単に集約するのではなく、経営計画を軸にそれぞれの 商品のシナジーが発揮できながら、食品を扱う物流センターとして衛生管理に 注力したい」。その解決に臨みました。 冷蔵、冷凍、常温の3温度帯の商品とドライアイス商品の配置を混載しやすい 配置に。1階常温倉庫スペースに余裕を持たせ、今後増える冷蔵・冷凍製品を カバーできるようにしました。 【事例概要】 ■課題：保管場所と保管量/物流センターの衛生管理 ■解決策：分析と予測をもとにした保管設定/衛生管理と作業効率の融合 ■業種：総合商社 ■倉庫種類：温度管理倉庫 ■保管物：食品、ドライアイス、包装資材ほか ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
