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一目でわかる混合機のサイズ感！ドラムミキサーやタンブラーミニなどを比較
意外となかった混合機のサイズ感をご紹介します。 一部ですが「ドラムミキサー DMH-200」、「タンブラーミキサー TMHS-65S」「タンブラーミニ TMCS-36S」を撮影。 タンブラーミニはとてもコンパクトなので、例えば、からあげ屋さんなど スペースが限られた場所でも比較的導入し易いと思います。 その他テスト機も本社にてご見学可能です。 レンタルも行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。 【比較した製品】 ■ドラムミキサー DMH-200 ■タンブラーミキサー TMHS-65S ■タンブラーミニ TMCS-36S ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
内面加工することで、粉体を付着しにくくするアプローチ！お困りのお客様は是非一度お試しください
混合機のテストについて紹介いたします。 容器内に何もないため、コンタミリスク、原料を傷つけないのがメリットですが、 一度凝集して容器壁面などに付着した場合、それを解消するのは困難です。 現在お客様からの依頼で行っているテストの蓋部分ですが、混合がうまく いきません。そこで現在検討しているのが、容器の内面をコーティングや 内面加工することで、粉体を付着しにくくするアプローチ。 ステンレス表面にブラスト処理を行い、あえてざらざらにすることで付着を 防止します。粉体の特性により処理の仕方を変えれば効果があるとのことです。 WPC処理については、20Lのテスト容器も用意しています。 お困りのお客様は是非一度お試しください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
混合機のタイプ別にメリット・デメリットを紹介。帯電・ダマなど混合不良への対策も掲載
本資料では、粉体原料の混合や添加・添着、均一化に用いる 「混合機」に関する基礎知識をまとめてご紹介しています。 混合機の種類や使用する目的といった基本事項のほか、 混合物の特性別に、均一な混合を実現するためのポイントを解説。 「ダマができやすい」「混合容器に張り付く」などの課題解決にも役立ちます。 【目次（抜粋）】 ■混合機(ミキサー)とは？ ■混合機の種類 ■凝集性がある粉体の混合 ■付着性の高い粉体の混合 ■静電気を帯びやすい粉粒体の混合 ※本資料は＜PDFダウンロード＞よりすぐにご覧いただけます。 当社製品について詳しくは、総合カタログをご覧ください。
ダマやムラの解消へ！代替肉のベースとなる2種類の原料の混合テストについてご紹介
「エンドウタンパク＋人参粉＋コーンスターチ」と「エンドウタンパク＋ ケール粉＋コーンスターチ」の混合テストを実施しました。 「人参粉」では、少ない時間でも満遍なく混ざったようですが、 「ケール粉」では1分後と3分後であまり変化が見られずムラが出来ていました。 そこで、「野球ボールを入れて試してみたい」とお客様より ご提案をいただき、ごく普通に売られている野球ボールを3つ投入。 10分後開けてみるとまだ少しムラやダマはあるようでしたが、 ボールを使用する前と比較すると明らかに違いがありました。 野球ボールで結果が出たので、今後は食品適合品のシリコンボール等でも 検討していきたいです。 【テスト概要】 ■テスト機：タンブラーミニ ■原料 ・エンドウタンパク＋人参粉＋コーンスターチ ・エンドウタンパク＋ケール粉＋コーンスターチ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
