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厨房機器はフジマック製をご購入いただき、当社にて施工した事例のご紹介
当社の製品を導入した、リストランテ濱崎様の事例をご紹介いたします。 長年親しまれてきた南青山の閑静な住宅街から、全面建替えにより フルリニューアルされた東郷記念館に移転。 天井換気システムはHalton社製を導入され、そして厨房機器は当社製品を ご購入いただき、当社にて施工いたしました。 関連リンク先では、ご本人のインタビューを中心に、厨房ができるまでの 施工の様子などをまとめたドキュメンタリー動画をご覧いただけます。 【事例概要】 ■施設名：リストランテ濱崎 ■導入製品：バリオ シリーズ／デュアルパン ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
山岡金属工業株式会社の事業内容をご紹介いたします。
山岡金属工業株式会社は、昭和31年の創業以来、家庭用・業務用調理機器を中心とする「安全で真心のこもった商品」を数多く提供し続けてまいりました。近年は、“パラソルヒーター”などの暖房機器、“低輻射型ガス調理機器”“脱煙・脱臭装置”などの生活環境快適化機器など「熱と空気をデザインする」をドメインとした商品展開を進めております。 今後も企業の社会的責任を果たし、幅広く社会貢献できる企業を目指して企業倫理を高め、社員ひとりひとりが素直な心・夢・ロマンを持ってさらなる前進を図りたいと考えております。 今後とも、一層のご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 事業内容 業務用調理機器の開発・製造・販売ならびに付帯サービス 家庭用調理機器の開発・製造・販売 環境対策機器の開発・製造・販売 その他の業務用機器の開発・製造・販売 交流電動機等応用機器類製造事業、電熱器具製造事業、屋外ガスストーブの製造事業などの事業を展開しています。家庭用調理機器から環境関連機器まで色々な製品を取り扱っております。
ガス・電気 鉄板焼カウンター焼舞台
ステーキ、広島焼、お好み焼など鉄板焼の様々な料理ジャンルにあわせた加熱方式をお選びいただけます。 ●ガスタイプと電気タイプをラインアップ ●使いやすさを追求したプラットフォーム ●様々なオーダーメイドに対応 【局所集中加熱バーナタイプ】 繊細なプロのこだわりに応える局所集中加熱。鉄板上に温度差を作りだし、食材に応じた適切な温度の鉄板位置を選んで調理するプロのこだわりにお応えします。 【全面加熱式【棒バーナ搭載タイプ】 パワーユニット(熱源)を均等に配置し鉄板を全面加熱する仕様にも変更可能です。調理スタイルに合わせて熱源配置もお選びいただけます。
毎月クッキングライブを開催！料理教室や新メニュー開発などにも使用できます
当社で提供している「シェア＆テストキッチン(まるふるキッチン)」に ついてご紹介いたします。 毎月ラショナルのクッキングライブを開催しているほか、料理教室の会場 として使用することが可能。 また、新しい厨房機器を使用しての新メニュー開発・試作・スタッフ研修など にもご利用いただけます。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■毎月ラショナルのクッキングライブを開催 ■料理教室の会場として使用可能 ■新メニュー開発・試作・スタッフ研修などにもご利用可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
