【事例紹介】こだわりの土鍋ご飯が、IH調理器で炊けるように！
新業態の定番メニューに！厨房の環境からオペレーションまでを考慮した、店舗のための調理器具を製造いたします。別注製品の一例をご紹介
オーシンは、調理器具メーカーとして、鉄･銅･アルミ･ガラス･陶器など、あらゆる素材の器･鍋をIH対応に加工してきました。 店舗用特注品の製造や、OEM生産も承っております。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 『IH炭かまど』の導入事例 最高に美味しいお米を、最高の土鍋でいただく。 そんなライフスタイルを提案している食事処「AKOMEYA食堂」からのご依頼です。 店舗のリニューアルにあわせて、土鍋ご飯をIH調理器で炊けるようにしたい、とのこと。 さっそく、「IH炭かまど」を使ってテストしていただくことに。 一週間後、担当者の方からは、 「これまで色々試してきて、IHでご飯を炊いても美味しくならないと思っていました。正直期待していなかったのですが、実際に炊いてみると本当にガスと同じように美味しいごはんが炊けました！」 このようなお言葉をいただきました。 もともと、IH調理器でもおいしいごはんが炊ける設置型加熱器というコンセプトで作られた商品です。 こうしてお米のプロに評価して頂けることで、より一層おすすめしたくなるワンシーンでした。
- 企業：株式会社オーシン
- 価格：~ 1万円
