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連続製麺においてのフロージェットミキサーシステム
機械製麺百年の歴史を変えた画期的なシステムです。 なぜ、フロージェットミキサーで「手打ち風味」の美味しい麺が出来るのでしょうか？ ○小麦粉、液体、空気の三層を回転円盤上のピンで連続的に混合するので 生地が均質になります。 ○吸水ムラがなく、小麦粉中のグルテン組織がより緊密に形成されますので グルテンを有効に活用します。 ○製麺機等を調節してこの空気を適当に抜きますと、その抜き方の程度に よって製品の食感が変わり、お客様の好みに合わせやすくなりました。 ○生地の中の吸水ムラがなく、また空気が多く入っていますので、 ゆであがりが早くなりました。 その他詳細は、カタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
粉に合わせ【加湿・混練・溶解・乳化】を連続かつ瞬時に行うカスタムメイドの混合機！国外輸出40ヵ国
ミキサー中央に投入された粉体が、上部の回転盤上で液体と出会い、回転盤の遠心力と内部アタッチメントにより効率よく分散されます。 従来不可能といわれた粉体の加湿・混練・溶解を連続で、ミキサー内を通過中に瞬時に実現！ 【特長】 ・比率、混合の精度が高く、品質のバラツキがありません。 ・通過材料によってセルフクリーニングされ、付着トラブルがありません。 ・密閉処理され、粉塵の発生がなく、騒音も抑えられます。 ・無人運転が可能です。 【用途例】 ・小麦粉、米粉、澱粉等の連続加湿/混錬 ・製麺用生地の連続加湿 ・パン生地の連続混錬 ・α化粉体の連続加湿 ・ココア、ペクチンの連続溶解 当社は10月11日よりインテックス大阪で開催される 『粉体工業展大阪2023』に出展いたします。 フロージェットミキサーを稼働し、小麦粉と水のムラのない 連続混合の実演も行いますので、皆様のご来場をお待ちしております。 現在、デモ機のお貸出しと導入事例集（PDF)の進呈キャンペーンを行っております。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
粉体×液体の加湿・混練・溶解はこちら！
ミキサー中央に投入された粉体が、上部の回転盤上で液体と出会い 回転盤の遠心力と内部アタッチメントにより効率よく分散されます。 従来不可能といわれた粉体の加湿・混練・溶解を連続で流下中に瞬時に混合します。 【特長】 ・比率、混合お精度が高く、品質のバラツキがありません。 ・通過材料によってセルフクリーニングされ、付着トラブルがありません。 ・密閉処理され、粉塵の発生がなく、騒音も抑えられます ・無人運転が可能です。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
