熟成庫内の環境を徹底管理！『ドライエイジング熟成庫』
シビアな条件下で行われる熟成の環境を徹底監視！庫内温度、湿度を１分ごとに確認可能！トラブル発生時にはメールで異常をお知らせ可能！
ドライエイジングに欠かせない温度湿度管理システムを、弊社ではタイムマシーン株式会社と提携しドライエイジング熟成庫と一緒に提案をしています。 熟成庫の庫内温度、湿度は1℃～3℃、湿度は60％～80％と一般的に言われています。 ですが常に温度湿度をチェックして記入するにしても24時間体制では不可能が多い中、温度湿度管理システムを使用すれば庫内温度、湿度が1分ごとに更新され尚且つ、2年間にさかのぼりチェックする事が可能になります。 また、約40日間にわたる熟成期間中に万が一のトラブル発生時にはメールで異常を知らせて機能も付いています。 【特長】 ■庫内温度、湿度を1分ごとに記録 ■トラブル発生時にメールにて通知 ■庫内の相対水分量が一目で確認可能 など ※詳しくはPDFダウンロード、またはお問い合わせください。
- 企業：株式会社ジーエムピー
- 価格：応相談
