更新日： 集計期間:2025年04月02日～2025年04月29日
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手軽にピザ窯を導入可能！目の前で焼けるピザは五感で感じるおいしさを演出します
こだわりのピッツァを出したいけど、大きな窯はつくれない。 そんな時も『Dogama』は、本格的なピザ窯を実現できます。 ピザ専門店でなくても手軽にピザ窯を導入可能。コンパクトでスッキリした デザインなので、お店のインテリアとしても効果的です。 また、注文を受けたらキャスター付きのワゴンでお席まで移動し、目の前で ピザを焼くことも可能。配管いらずの当製品は、テラスでピザ窯を囲む店と して屋外でも大活躍します。 【こんな理想のお店を実現】 ■ピッツァ職人のいる店 ■ピザもおいしい洋食店 ■目の前でピザを焼く店 ■テラスでピザ窯を囲む店 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
わずか90秒で驚く程おいしいピッツァが誰にでも焼けるピザ窯をご紹介！
『BakECOOK（ベイクック）』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用して オーブン調理がいつでも可能な業務用ペレットピザ窯です。 仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果により しっかりとした火力、そして水分を閉じ込めたしっとりとした焼き上がり。 石窯の蓄熱効果により開閉による温度低下からの温度上昇も早いのが特長。 本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル「ベイクック シェフ」 をはじめ、「ベイクック プロ」などをラインアップしております。 【特長】 ■ペレット燃料 ■維持費低コスト ■プロが認める高温 ■簡単な調理で初心者でも使用可能 ■タイヤがついているので移動販売やイベントにも持ち出し可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレットピザ窯＆オーブン
『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が 「木で焼く」調理を実現するペレットピザ窯＆オーブンです。 薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられた ピッツァはほんのりと木の香りをまといます。 美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレットで 再現するのがこの製品です。 【特長】 ■1つの熱源で3庫同時運用 ■90秒で本格ピッツァ、オーブン調理も可能 ■解凍から一気に仕上げる時短調理 ■場所を選ばないコンパクト設計 ■特別な技能がなくても簡単操作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
400℃を実現！本格窯焼きピザを楽しもう！
■サイズ Ｗ610×Ｈ970/640×Ｄ570mm（調理面までの高さ：約830mm） ■材質 本体：ステンレス/スチール/木材
外はパリッと、中はもっちり！目の前でピザを焼き上げる臨場感もおいしさのひとつです
珪藻土ピザ窯『Dogama K3』のおいしさの秘密をご紹介致します。 珪藻土の持つ保温力と独自の内部構造で熱の対流を発生。ピザ1枚が2分で 「外はパリッと、中はもっちり」とした食感に美味しく焼きあがります。 また、適度な輻射熱と高い放射率の遠赤外線効果で、食材に素早く中まで 火が通り、ピザだけではなく低温から高温まで余熱も活用し様々な料理へ 応用もできます。 【特長】 ■珪藻土の持つ保温力と独自の内部構造で熱の対流を発生 ■「外はパリッと、中はもっちり」とした食感に美味しく焼きあがる ■目の前でピザを焼き上げる臨場感もおいしさのひとつ ■適度な輻射熱と高い放射率の遠赤外線効果で食材に素早く中まで火が通る ■ピザだけではなく低温から高温まで余熱も活用し様々な料理へ応用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
簡単本格石焼ピザ！
栃木県宇都宮市大谷で採掘できる大谷石を使って作った本格ピザ窯です。 ピザ専門店などで使われている大谷石と同じものを使用し、大谷石の耐火性、遠赤外線効果を利用して 本格的なピザを焼くことができます。 また、ピザ以外にも焼き芋、パン、アップルケーキなどや、ダッチオーブンを入れることにより多種多様なオーブン料理を作ることが可能です。 簡単に組み立てられるように細かい部品に分かれた2層式のピザ窯になっているため、女性の方一人でも組み立てることができます。 ほかのピザ窯と違い使い終わったら分解して片づけることもできるので、スペースを有効活用することできます。 2層式のピザ窯は火の管理がしやすく、初めての方でも簡単に本格的なピザを焼くことができます。 その他特注品（サイズ・加工など）の生産も承っておりますので、 お気軽にご相談ください。
本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル！本格ピザはもちろん、前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ！
ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef（ベイクック シェフ）』は、 本格ピザとオーブン調理が同時にできるピザ窯&オーブンセットです。 1つの熱源で3つの温度を操ることが可能で、本格ピザはもちろん、 前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ。 見た目も重厚な鋼板とステンレスを黒塗装し、赤のラインと取っ手で 引き締まった仕上がりになっております。 【特長】 ■本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル ■1つの熱源で3つの温度を操る ■本格ピザはもちろん、前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ ■熱源：木質ペレット ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類のペレットピザ窯をご紹介！
『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に 焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する ペレットピザ窯です。 本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクック シェフ」をはじめ、 石窯調理一本で絞ったシンプルモデル「ベイクック プロ」や、本格ピッツァ づくりを気軽に始められる「ベイクック イージー」の3タイプございます。 【特長】 ■ピッツァなら90秒で完成 ■薪窯の美味しさもそのまま ■燃費は薪窯の1/5 ■設置場所は選ばない ■簡単オペレーション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
500℃以上の高温と溶岩石の遠赤外線でイタリアの味を再現！
当社の『溶岩石ピザ窯』は、溶岩石＋セラミック一体型構造の オーダーメイドピザ窯です。 全自動で最適な調理温度に維持できるガス窯や、火が使えない場所に 最適な電気式窯の3タイプ用意しております。 また、厳格な品質管理と柔軟な対応力によって、世界で1つのオリジナル 溶岩積ピザ窯をご提供しておりますので、お気軽にお問合せください。 【特長】 ■豊富な遠赤外線 ■高い安全性 ■優れた保湿効果 ■高耐久性 ■高蓄熱性 など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
