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【販売代理店募集】いつでも、どこでも、簡単に、お口のエステ！EGCgを含有したタブレット
『ESTINY（エスティニー）』は、緑茶由来ポリフェノールの研究から 導き出された高純度EGCg含有する緑茶粉末含有加工食品です。 京都・宇治抹茶を使用し、緑茶に含まれるカテキンの一種である エピガロカテキンガレート（EGCg）を含有したタブレットです。 カテキンの苦みを抑えており、軽く嚙みくだいてそのまま食べると、 くちどけがよく、お茶のまろやかな風味が楽しめます。 当製品の販売代理店募集しております。まずは当社までご相談ください。 【特長】 ■緑茶由来ポリフェノールの研究から導き出された ■高純度EGCg含有 ■エピガロカテキンガレート（EGCg）を含有したタブレット ■いつでも、どこでも、簡単に ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
乾燥食品の世界市場（2023～2028）：噴霧乾燥、凍結乾燥、真空乾燥、ドラム式乾燥、その他
Mordor Intelligence社の本調査資料では、グローバルにおける乾燥食品市場規模が、今後5年の間にCAGR4.8 %で拡大すると展望しています。本資料は、乾燥食品の世界市場について調査を行い、市場の現状や動向をまとめています。イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、種類別分析（噴霧乾燥、凍結乾燥、真空乾燥、ドラム式乾燥、その他）、製品別分析（乾燥加工食品、乾燥果物＆野菜、乾燥乳製品、乾燥肉・魚介類、その他）、流通チャネル別分析（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売業、その他）分析、地域別分析（アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア、スペイン、インド、中国、日本、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、サウジアラビア）、競争状況、市場機会・将来の動向など、以下の項目を掲載しています。
さっぱり梅味のかりかり食感！巻貝に似た見た目もユーモラス
『チョロギ（梅風味）』は、シソ科植物の塊茎部分をさっぱりとした 梅風味に味付け加工をした食品です。 巻貝に似た見た目もユーモラスな、かりかり食感が特長です。 【特長】 ■梅風味 ■巻貝に似た見た目もユーモラス ■さっぱり梅味のかりかり食感 ■125g(約65個) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「より体に優しいもの」「より美味しいもの」を、おなかいっぱい食べて頂きたい思いでできた無添加食品を多数掲載
当社では、味に関係のない「保存料」や「着色料」などの添加物は一切使用せず、体に優しい「無添加」を心がけています。 【看板商品となるメニュー】 【クチコミを生む話題のメニュー】 など、飲食店様のお役にたてる "商品力のある" 加工食品を多数ご用意しております。 弊社のハンバーグを取り扱うようになってから、 「洋食屋さん」→「ハンバーグ専門店」 に業態変更し、年々店舗数を増やされるオーナー様もいらっしゃいます。 毎日、たくさんの飲食店経営者様とお話をしております。 メニューのことや商品のことだけでなく、業界の動向やお困りのことがございましたら、 PDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
保存期間5年。すぐに食べられて美味しい長期保存パン
『ロングキープブレッド』は、カンパンなどと比べ柔らかく、口どけと のどごしの良い食感を実現し、長期保存ができる備蓄用のパンです。 アルミパウチを開けるだけで調理の必要がなく、すぐに食べられ、 しかもカンパンなどと比べて、ごみを軽減できます。 「帰宅困難者対策」の備蓄用、災害対策商品の備蓄食として適しています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■賞味期限5年 ■コッペパンタイプ ■パンの劣化抑制技術 ■アルミ袋+加圧加熱殺菌 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
即時型と非即時型アレルギー反応について！メカニズムなどをコラムで紹介
食物アレルギーとは、特定の食物を摂取することで、免疫システムが 過剰な反応を引き起こすことです。 食物アレルギーの患者数は増加傾向にあり、加工食品にはアレルギー表示が 義務付けられています。 飲食店等には表示が義務付けられていませんが、中にはアナフィラキシーという 重い症状があらわれることもあり、飲食店も食物アレルギーについて 知っておくことが必要です。 この記事では、食物アレルギーについて解説していきます。 【掲載内容】 ■食物アレルギーとは？ ■食物アレルギーのメカニズム ・即時型アレルギー反応 ・非即時型（あるいは遅発型、遅延型）アレルギー反応 ■アレルゲンについて（アレルギーの原因となる抗原） ・特定原材料等は28品目 ・特定原材料（義務表示）【7品目】 ・特定原材料に準ずるもの（推奨表示）【21品目】 ■飲食店も知っておきたい「食物アレルギー」：まとめ ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
日本全国各地のおいしい魅力が詰まった伝統食品を科学で解明!
地産地消・食育・食文化・観光資源として重要性が再認識されると共に、ヘルシー・健康志向、さらにSDGｓの観点からも世界的に注目されている！
