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世界有数のビール消費国であるベトナム産のビール酵母です。 BCP対策として安定供給に寄与します。
当商品はベトナムにて、ハノイビール、サイゴンビール、ハイネケン含めて大手ビールメーカーと供給契約を締結しております。 加えて、ベトナムは日本とは異なり季節要因でビールの消費量が増減しませんので、年間通しての安定供給が可能となります。 (1)ビタミン欠乏症への対策 ビタミンB群が豊富に含まれている。ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6などのビタミンが豊富に含まれており養魚、家畜の健康状態維持を期待できる。 (2)免疫力向上 ビール酵母には食物繊維であるベータグルカンが豊富に含まれている。このベータグルカンは、魚類の免疫機能を活性にする作用があり、免疫力を高める効果、細菌感染などのへの抵抗力を高める効果がある。 (3)旨味の向上 ビール酵母には旨味を向上させる成分のグルタミン酸が含まれており、旨味の向上促し、嗜好性の向上が期待できる。
天然特殊酵母の世界市場：酵母エキス、酵母自己消化物、酵母由来β-グルカン、食品、ベーカリー、機能性食品、セイボリー製品、その他
本調査レポート（Global Natural Specialty Yeast Market）は、天然特殊酵母のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の天然特殊酵母市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 天然特殊酵母市場の種類別（By Type）のセグメントは、酵母エキス、酵母自己消化物、酵母由来β-グルカン、その他を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、ベーカリー、機能性食品、セイボリー製品、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、天然特殊酵母の市場規模を算出しました。 主要企業の天然特殊酵母市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
動物栄養酵母の世界市場：生酵母、使用済みビール酵母、豚、反芻動物、家禽、その他
本調査レポート（Global Animal Nutritional Yeast Market）は、動物栄養酵母のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の動物栄養酵母市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 動物栄養酵母市場の種類別（By Type）のセグメントは、生酵母、使用済みビール酵母、その他を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、豚、反芻動物、家禽、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、動物栄養酵母の市場規模を算出しました。 主要企業の動物栄養酵母市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
天然酵母の世界市場：耐糖性、フレッシュイースト、食品産業、製薬産業
本調査レポート（Global Natural Yeast Market）は、天然酵母のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の天然酵母市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 天然酵母市場の種類別（By Type）のセグメントは、耐糖性、フレッシュイーストを対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品産業、製薬産業を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、天然酵母の市場規模を算出しました。 主要企業の天然酵母市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
業務用酵母の世界市場：アクティブドライイースト、インスタントイースト、フレッシュイースト、パン、ハンバーガー、ピザ、その他
本調査レポート（Global Commercial Yeast Market）は、業務用酵母のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の業務用酵母市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 業務用酵母市場の種類別（By Type）のセグメントは、アクティブドライイースト、インスタントイースト、フレッシュイーストを対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、パン、ハンバーガー、ピザ、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、業務用酵母の市場規模を算出しました。 主要企業の業務用酵母市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
有機セレン酵母の世界市場：食品用、飼料用、食品産業、農業、その他
本調査レポート（Global Organic Selenium Yeast Market）は、有機セレン酵母のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の有機セレン酵母市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 有機セレン酵母市場の種類別（By Type）のセグメントは、食品用、飼料用を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品産業、農業、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、有機セレン酵母の市場規模を算出しました。 主要企業の有機セレン酵母市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
