電気式タンドール窯
ガスや薪を導入出来ない案件にピッタリ！
熱源が電気のため、デパートや催事場での導入がしやすい。 従来の職人の技術に頼る温度管理ではなく 温度調節器により、適切に温度を管理。 また起動タイマーの設定が出来るので、出勤と同時に 焼成可能に出来ます。 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社櫛澤電機製作所
- 価格：応相談
窯×株式会社櫛澤電機製作所 - 企業1社の製品一覧
製品一覧
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富士山溶岩窯
溶岩でパンを焼く。溶岩から多く発生する遠赤外線効果で高品質なパンを焼くことが出来る。
溶岩は世界遺産富士山溶岩の使用。（2024年9月現在）溶岩から発生する遠赤外線で焼くことでパン生地の中心から火を通すので、短時間・高温で焼くことが出来る。 短時間で焼くことで余分に水分を飛ばさないので、パンの内はしっとりとした仕上がり。 高温なので外はパリッと焼けます。 平窯他、リールオーブン、小型オーブン等製造しています。 各種ベーカリー機器類もご相談受付いたします。
- 企業：株式会社櫛澤電機製作所
- 価格：100万円 ~ 500万円
