小規模向け コンテナ型発酵装置
切り返し不要の高圧通気型発酵槽。コンテナ増設により簡単に処理能力が増やせます
トラックの荷台（アームロールコンテナ）を利用した発酵槽で、運搬が容易。 コンテナを増設することで、処理能力の向上が可能です。 切り返しが不要で、オペレーションが簡単。 悪臭の発生を抑え、市街地でも運用可能な高圧通気型の発酵槽です。
- 企業：株式会社ミライエ
- 価格：50万円 ~ 100万円
発酵装置 - メーカー・企業4社の製品一覧とランキング
発酵装置の製品一覧
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トークホイロ・フランスパンホイロ
使いやすいマイコン制御盤を搭載！理想的な発酵をコントロールします
『トークホイロ・フランスパンホイロ』は、庫内均一の理想の発酵条件で 表皮の薄いふっくらとしたパンをつくることができます。 コンピュータが自動制御し、適した加熱量と「ぬれない」「乾かない」の 加湿方式により理想的な発酵をコントロール。オーバーシュート防止用 ファンを内蔵し、安定した温度・湿度管理を可能にしました。 また、シビアな温湿度管理が可能な冷凍機付タイプも製作できます。 【特長】 ■庫内均一の理想の発酵条件で表皮の薄いふっくらとしたパンができる ■ファンは高温・高湿に耐えられるよう特殊仕様で製作 ■長時間の使用に耐える、省スペースで頑丈なボディ ■視認性、断熱性の高い3重の大型ガラス窓でいつも庫内がスッキリ見える ■ガラスは安全性の高い飛散防止シート貼りのガラスを使用 ※中華まん用ホイルも製作しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
- 価格：応相談
発酵処理装置 肥料がまわる YMひまわりくん
超高温発酵で有機物を強力分解！ランニングコストも削減できる画期的製品。食品リサイクルを自前で！
YMひまわりくんは、YM菌の力を利用して 有機物を強力に分解する発酵処理装置です。 地球温暖化抑制にも貢献でき、当社の持つリサイクル網を利用して完全リサイクルを達成できる画期的な商品です。 YMひまわりくん3大特長！ 1、YM菌による超高温発酵 2、CO2の発生を抑制し環境にやさしい 3、ロータリー型の採用でローコストを実現 ◎「カタログをダウンロード」から仕様等の詳細がご覧いただけます。 ご興味のある方はカタログをダウンロードしてご覧下さい。
- 企業：共和化工株式会社
- 価格：応相談
株式会社ベーカーズ・プロダクション 総合カタログ
多種多様なベーカーズ・プロダクション製品を掲載！
当カタログは、主に食品機械の開発、製造・販売及びメンテナンスを 行っている株式会社ベーカーズ・プロダクションの総合カタログです。 LED照明採用で省電力・長寿命・メンテナンスフリーの「フランセ」を はじめ、焼き上がりのボリュームが自慢の「武蔵オーブン」、 パン生地発酵専用ホイロの「キャビネットホイロ」など多様な当社の 製品を掲載しています。 【掲載内容】 ■ドゥ・コンディショナー ■武蔵フィス ■武蔵OVEN ■キャビネットホイロ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社
- 価格：応相談
