【水泥新聞 第47号】卵が食卓に届くまでのプロセスと廃水問題
GPセンターの集荷方式や養鶏場に特化したプラント会社のコラムもご紹介！
オムレツや目玉焼きにゆで卵、マヨネーズなどの加工品と、日々の 食卓に欠かせない卵。 日本の卵消費量は世界トップクラスを誇り、生産量も消費の拡大に 合わせて増加しています。 今回は、卵が食卓に届くまでの一連の流れを紹介。あわせて、出荷に 必要な洗卵時の廃水についても考察します。 ※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：フジクリーン工業株式会社
- 価格：応相談
