小型ダブルアーム卓上ミキサー M3229TW-7AM
生地を無理に捏ねず、非常にしなやかなグルテン膜になるため、食感が柔らかく、歯切れや口どけの良いパンに仕上がります。
材料が混ざりやすく、ドライフルーツなどを傷つけません。 視認性の良い安全ガードは粉塵が舞い散りにくく、視認性の高いポリエチレンの安全ガードを採用しています。 生地にやさしいダブルアームで生地を優しく捏ね上げます。
ミキサー(生地) - メーカー・企業と製品の一覧 | イプロス
更新日： 集計期間:2026年02月18日～2026年03月17日
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ミキサーの製品一覧
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ピザ専用ミキサー「スパイラルＭＩＤＩ２０」
ボール・スパイラルフックは清潔なステンレス。インバーターで無段変速が可能。逆転もできます。
ピザ専用ミキサー スパイラルＭＩＤＩ２０は、本格的なピザ生地が少量から仕込めるコンパクトなスパイラル・ミキサー。どんな生地でも思いのまま。ピザ生地づくりに理想的です。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
スライドドア上下式高速ミキサー
ドアを上下にスライドさせて生地を搬出させるタイプのミキサー！
『スライドドア上下式高速ミキサー』は、スライド式のドアが 上下することで生地を搬出させるタイプのミキサーです。 主駆動システムは、2変速の極数変換モーターを使用。 主駆動モーターに強力な多列チェーンをかけてアジテーターに伝達されます。 また、スライドドア上下システムはブレーキモーター、 減速機およびラックとピニオンギアで構成され、任意の位置での 停止・保持が可能です。 【特長】 ■パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用 ■アジテーターとミキシングボウルの間隔は、生地にあわせて3段階に調節可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
- 価格：応相談
ボウル転倒式高速ミキサー『FH III-5250』
本体寸法の小型化＆清掃性が向上した5袋用ミキサー！
『FH III-5250』は、本体寸法のコンパクト化により設置場所の選択肢が拡大し、 清掃可能な主軸シールや使いやすい液晶パネル、メンテナンス性に優れた ベルト駆動を採用したボウル転倒式高速ミキサーです。 清掃性・メンテナンス性・操作性に優れています。 【特長】 ■ミキシングボウルを90°回転させることにより生地を搬出 ■パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用 ■アジテーターとミキシングボウルの間隔は、生地にあわせて3段階に調節可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
- 価格：応相談
コンティアニケーキミキサー『FCM-900』
分子化された乳化状生地を連続的に量産できるミキサー！
『FCM-900』は、「プレッシャーケーキミキサー」や 「バーチカルミキサー」のバッチ方式であらかじめ混合された生地を さらに高度の分子化された乳化状生地とし連続的に量産する コンティアニケーキミキサーです。 マシュマロ、クリーム、アイシングは勿論、バター、チーズ、 マヨネーズ、サラダドレッシングのように高度の乳化を必要とする製品に 適しています。 【特長】 ■乳化状生地は絹のような滑らかさと艶を持ち、舌触りはたいへんソフト ■日持ちも良く、ボリュームも増大 ■デポジッター、バンドオーブンとのライン形成が容易で、 連続して安定した製品を量産可能 ■ライン上でも単独でも使用可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
- 価格：応相談
ボウル転倒式高速ミキサー
パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用！
『ボウル転倒式高速ミキサー』は、ミキシングボウルを90°回転させることにより 生地を搬出させるタイプのミキサーです。 アジテーターバーとミキシングボウルとの間隔は、 生地に合わせて3段階に調節可能。 主駆動システムは、2変速の極数変換モーターと2段階減速方式を採用し、 ボウル転倒システムは油圧装置によってスムーズなボウルの転倒を実現します。 【特長】 ■ミキシングボウルの胴板は内面がステンレス鋼板、外面が鉄鋼板の クラッド銅板を採用しており、優れた伝熱性を持ち、冷却ジャケットが 効果的にボウルを冷却して生地温度を好適な状態に保持 ■冷却ジャケットにシール塗装と発泡ウレタンフォームを施すことで、 防錆、断熱、結露防止に優れた構造を有し、外部温度の影響を受けない 理想的なミキシングが可能 ■特殊シールドがミキシングボウルと上部カバーとの間を密閉し、 原料投入時やミキシング時における水や粉の漏れを防止 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
- 価格：応相談
パン生地用ミキサー『DTM-90』
オート運転機能により設定した時間と速度で自動運転ができるパン生地用ミキサー
『DTM-90』は、ボウル⾃動昇降・デジタルタイマーを標準装備し、 使い易さを重視したミキサーです。 設定した時間と速度で自動運転ができるオート運転機能を搭載しています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ボウル自動昇降・デジタルタイマーを標準装備 ■インチングシステム(寸動ミキシング)標準搭載 ■オート運転機能により設定した時間と速度で自動運転が可能 ■兼用30/50リットルの附属品をご用意 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：エスケーミキサー株式会社
- 価格：応相談
パン生地用撹拌機『DTM-60』
使いやすさ重視！前面のパネルで速度設定、タイマーの設定などが可能です
『DTM-60』は、回転数を自由に設定でき、商品ごとに適切な回転数を 選定できるパン生地用60リットルミキサーです。 ミキサー前面のパネルにより、ワンタッチで速度設定、タイマーの設定、 生地温・室温の表示可能。どなたにでも安心して扱うことができます。 【特長】 ■ボウル自動昇降・デジタルタイマーを標準装備 ■インチングシステム(寸動ミキシング)標準搭載 ■オート運転機能により設定した時間と速度で自動運転が可能 ■兼用30リットルの付属品をご用意 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
- 企業：エスケーミキサー株式会社
- 価格：応相談
ケーキ・製菓・パン生地用ミキサー『DTM-30』
オート運転機能により4ステップまで自動で運転する30リットルミキサー
『DTM-30』は、設定した時間と速度で自動運転ができるオート運転機能を 搭載したケーキ・製菓・パン生地用30リットルミキサーです。 1から4の速度選択キーには任意の速度を記憶させることが可能。 また、ミキシングの回転数がデジタル表示されますので、生地生成の 工程管理が具体的に行え、商品の品質アップと再現性の向上に貢献します。 【特長】 ■扱いやすい設計 ■スピードフリーでデジタル表示 ■ガイドシャフトの内蔵(衛生対策) ■インターロックシステム(安全対策) ■兼用20リットルの附属品をご用意 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
- 企業：エスケーミキサー株式会社
- 価格：応相談
小型ボウル転倒式高速ミキサー『FH III-2090』
オープンフレーム構造とダイレクトドライブ方式を採用！
『FH III-2090』は、清掃性・メンテナンス性に優れた小型ボウル転倒式 高速ミキサーです。 ミキシングボウルを90°回転させることにより生地を搬出。 アジテーターとミキシングボウルの間隔は生地にあわせて3段階に調節できます。 【特長】 ■オープンフレーム構造で清掃性抜群 ■新設計の主軸シール ■駆動用ベルトが不要、ダイレクトドライブ方式 ■電動シリンダーによるボウル転倒システム ■インバーター採用 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
- 価格：応相談
ミキサー『水まわし名人』
水まわしが得意なミキサー！
『水まわし名人』は、木鉢練りの水まわしに似た加水状態が少量の粉でも 可能なミキサーで、二八そば、多加水麺の生地づくりに威力を発揮します。 また、練り水タンクも取り外し可能で、水場で計量後ワンタッチで 装着できます。もちろん丸ごと水洗いも可能です。 【特長】 ■ミキサーボディはワンタッチで取外し可能な寸銅鍋 ■水洗いも簡単、練り上がり生地を鍋ごと熟成も楽々 ■完全無給油、操作は簡単、コンパクト設計 ■移動も楽なキャスター付 ■電気系統も極めてシンプル ※詳しくはお問い合わせください。
- 企業：株式会社山田鉄工所
- 価格：応相談
ハンドミキサー 品番 M4076X-271M
1～4ℓの仕込みに抜群の使いやすさ
1kgと軽量でありながら13,000回転/分まで無段階変速のハイパワーでクリームチーズやバターもあっという間にミックス。 1～4Lの少量の仕込みに抜群の使いやすさのプロ仕様ミキサーです。 空気が入りにくい先端形状で、生地が飛び散りにくいのが特長。 アタッチメントが取り外せるのでクリーニングも簡単。 片手で使えるので、誰でも手軽に衛生的に、安心してご使用いただけます。
工場製造用大型ミキサー『SK-251』
ボウル自動昇降・デジタルタイマーを標準装備した一袋用万能ミキサー
『SK-251』は、ボウル自動昇降・デジタルタイマーが標準装備された 工場製造用120リットル大型ミキサーです。 様々な撹拌作業に対応可能なシンプルな4段変速で、パン生地の仕込みから 生クリームのホイップまで威力を発揮します。 また、基本のボウルサイズと併用して、小容量の兼用ボウルが利用可能。 これにより少量の生地の仕込みや使い分けも行えます。 【特長】 ■静かでパワフル ■兼用ボウルでさらに便利 ■豊富な機能とスマートなスタイル ■自動昇降とデジタルタイマー ■扱いやすいギア式の4段変速 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
- 企業：エスケーミキサー株式会社
- 価格：応相談
プレッシャーケーキミキサー
生クリームなどのクリーム類に適したミキサー！
『プレッシャーケーキミキサー』は、加圧下で高速混合を行い、 細かな気泡を均一に素早く生地に含ませることで ボリュームある仕上がりを実現するミキサーです。 生クリームなどのクリーム類に好適。 ライン上でも単独でもご使用頂けます、 【ラインアップ】 ■FPM-130 ■FPM-300 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
- 価格：応相談
一軸フリーモードミキサー
混ぜる・練る・造粒！ 2モータ独立駆動で自由な混練を実現し、用途に対応したミキサです。
「一軸フリーモードミキサー」は、広い用途に対応したミキサです。2モータ独立駆動で自由な混練を実現し、用途に応じた羽根の取替が可能です。また、操作パネルで混練パターンの切り替えも可能です。 材料用途として「液体+液体の撹拌」、「液体+粉体の溶解」の低負荷から「個体+粉体の撹拌」、「粉体+泡沫の撹拌」の中負荷、そしてうどん・パン生地・粘土などの混練「高粘性体+他材料の混練」といった高負荷練り込みまで幅広く対応できます。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
- 企業：日工株式会社
- 価格：応相談
卓上型ミキサー『SK-10』
家庭用電源(単相100V)で利用可能！業界トップクラスの卓上ハイパワーミキサー
『SK-10』は、床面積290×525mmの省スペース・コンパクトな 卓上型10リットルミキサーです。 ケーキ・クリーム・パン生地からハンバーグ、餃子の具、魚のすり身など 多種多様な用途にお応えできます。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【仕様(本体)】 ■回転数：0～380r/min ■高さ：625mm ■床面積：290×525mm ■標準重量：約70kg ■モーター：単相 100V 0.75kW ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
- 企業：エスケーミキサー株式会社
- 価格：応相談
製麺機『小型ロール麺機 RMS』
超低加水でコシの強い博多ラーメンも、お店で簡単に作れます
不二精機株式会社の『小型ロール麺機 RMS』は、 コンパクトな設計で、小スペースでも設置可能な製麺機です。 製麺工程の切り替えが更に簡単になりました。 また、タッチパネル製麺ナビを搭載し、操作性も向上いたしました。 圧延ローラーの自動調整機能も付いております。 【特長】 ■高い安全性 ■省スペース設計 ■生地自動投入機構採用 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
- 企業：不二精機株式会社
- 価格：応相談
製麺機『小型パスタ機II MPC-2500』
多彩な形状も自由自在！お店で気軽に「生パスタ」
不二精機株式会社の『小型パスタ機II MPC-2500』は、 粉から数分で本格的な生パスタをつくる製麺機です。 ノズルの形状を変えるだけで、様々なパスタを作ることができます。 ミキシングを真空状態で行う(オプション)ことで、小麦粉中の気泡が除去され、 粉の中に水分がしっかり浸透し、均一なドゥが短時間で作れます。 【特長】 ■省スペース設計 ■独特のコシを実現 ■簡単操作 ■バリエーション豊かな形状 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
- 企業：不二精機株式会社
- 価格：応相談
油圧式製麺機『YS-2000』
僅か20cmの隙間に設置可能！十割そばも楽々打てる小形高性能製麺機
油圧式製麺機『YS-2000』は、日本そば、冷麺など多彩な麺生地に対応する 高性能な純国産の製麺機です。 油圧式なので、エアーコンプレッサーなどの面倒な取り付け工事が 必要ありません。100Vのコンセントがあれば、すぐご利用いただけます。 そば店開業はもちろんの事、高速道路のPA・SA・ショピングモール・ 日帰り温泉の食堂等、ファーストフード店・イベント施設などに好適です。 【特長】 ■蕎麦・冷麺に好適 ■信頼のアフターサービス ■小さなボディで大きなパワー ■取り付け工事不要 ■開業支援プログラムもご用意 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：有限会社ワイズクラフト
- 価格：応相談
ミキサー『SKシリーズ』【パワフルなのに静かな運転音！】
パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮する縦型ミキサー！
『SKシリーズ』は、豊富な付属品と様々な作業が可能な縦型プラネタリーミキサーです。パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮。基本サイズのボウルと共に小容量用の兼用ボウルが利用可能な為、少量の生地の仕込みも可能になります。 【特長】 ■静かでパワフル ■扱いやすい4段変速 ■豊富な機能とスマートなスタイル ■自動昇降とデジタルタイマー ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。
- 企業：エスケーミキサー株式会社
- 価格：応相談
製麺機『まめぞうシリーズ』
小型、軽量コンパクト！スクリューシャフトで押し出す製麺機
『まめぞうシリーズ』は、そぼろ状に水廻しした生地を上部から 投入するだけで、十割蕎麦、米粉麺、冷麺、パスタが手軽に作れる製麺機です。 使い方が簡単なので購入したその日から本格自家製面のメニューが作成可能。 生産能力により、まめぞう、まめぞうの兄、まめぞうの父の三種類を ご用意しております。 【ラインアップ】 ■スクリューシャフト式マルチ製麺機「まめぞう」 ■専門店にも対応「まめぞうの兄」 ■シリーズ最上位機種「まめぞうの父」 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：有限会社ワイズクラフト
- 価格：応相談
