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衛生教育レベルの底上げ、作業の標準化、多能工化、作業品質の向上などの成果！
食品製造業の慢性的な人材不足は、今後も続くことが予想されています。 人材を確保し従業員の生産性の向上させる現場教育の優劣が今後の競争力に直結します。 事例集では、従業員の「教育改革」に取り組んだ食品メーカーなど3社の事例を掲載しています。 【掲載内容】 ■導入事例1 日世株式会社（ソフトクリーム総合メーカー） 新人研修の手間が1/10に！自動字幕翻訳で、外国人スタッフの理解度テスト正答率が100%に。 ■導入事例2 イセ食品株式会社（鶏卵の販売、加工卵の製造） 導入3ケ月で動画200本作成。製造現場の作業標準化と多能工化を推進。 ■導入事例3 株式会社大商金山牧場（食肉製造卸売業） 衛生管理教育を徹底し、食肉の安全性を確実なものとするために動画マニュアルを活用！ ※事例集ご希望の方は「PDFダウンロード」からご覧ください。
製造現場で活用される「動画マニュアル」の効果を掲載！業務標準化、技能伝承の課題を動画マニュアルで克服した事例もご紹介！
年々、厳しさを増す労働力不足を解消するべく、多くの企業で人材の確保や技能伝承に取り組んでいます。 紙マニュアルを利用したOJTでは教育が難しい面もあり、それらを作成するための手間も余計にかかります。 写真や文字では伝えきれなかった、 ベテランの動きなどを動画マニュアルという形で伝えることで効率的な現場教育が期待できます。 【資料掲載内容】 ■現場教育の優劣が製造業の競争力に直結 ■紙のマニュアルと対面でのOJT、2つの非効率が現場教育の大きな課題に ■新人を正しい方向に手引きするには「動画」が最善 ■現場発の動画マニュアルによって数多くの企業が現場教育の効率化を実現 ※資料ご希望の方は「PDFダウンロード」からご覧ください。
元食品工場長が挑む現場教育改革！食品製造現場の教育課題を「動画マニュアル」で解決
資料では、食品製造業の3つの教育課題を動画マニュアル活用で解決した実例、「tebiki」の特徴や機能について紹介しています。 現場教育において、次のような課題をお持ちではありませんか？ ・正しいやり方が紙マニュアルだと伝わりにくい ・人によって教え方が違う ・マニュアルを作っても更新されずに放置されている ・外国人スタッフの教育に課題がある クラウド動画教育システム「tebiki」なら、OJTをスマートフォンで撮影するだけで、字幕も翻訳もシステムが自動生成！紙マニュアルの「伝わらない」を動画で解決します。 【特長】 ■自動字幕機能 ■対応言語数は100ヶ国語にも及ぶ ■自動翻訳機能も標準で搭載 ■文字の編集・修正も容易に行える ■クラウド上で共有されるため、いつでもどこでも確認可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
