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肉じゃがは冷凍保存できない！？適した保存方法と冷凍保存するためのコツについて解説
肉じゃがは日持ちするし、作りすぎてしまっても大丈夫！と思っている方も 多いのではないでしょうか。 実は肉じゃがは冷蔵保存では約2日しか保たず、じゃがいもやしらたきは 冷凍保存に向いていません。今回は作りすぎてしまった肉じゃがの適した 保存方法と、冷凍保存するためのコツについて解説します。 おすすめのアレンジレシピもご紹介しますので、肉じゃがの消費に 悩んでいる方はぜひ作ってみてください。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食感を生かしたまま美味しく保存！たけのこを美味しく冷凍する方法などを紹介
4〜5月が旬とされるたけのこ。シャキッとした歯ごたえが特長で、 春になると必ず食べるという方もいるのではないでしょうか。 たけのこは傷みやすい食品であるため、すぐに消費する必要があります。 しかし、せっかくなら美味しいたけのこを長く楽しみたいですよね。 実は、たけのこは冷凍することで長期保存が可能です。ただし、たけのこの 食感を生かしたまま美味しく保存するためには、いくつかコツがあります。 今回は、たけのこを美味しく冷凍する方法や、たけのこを使った おすすめレシピを紹介します。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
人々の体と心を「うちから創造」する！本物にこだわったサプリメント
当社で行っている「サプリメント開発・販売」についてご紹介いたします。 人間が本来もつ体と向き合う力に注目しており、医療現場でも使用される、 非常に信憑性の高いサプリメントをご提供。 その他にも、講演会、季刊誌の発行、各種イベントを通じて、監修医の 医療・想いを発信するために設立した森愛CLUBの運営も行っております。 【こだわり】 ■酸化防止対策 ■高品質 ■高配合 ■原料は、徹底的に厳選 ■紫外線から保護するためのカプセル ■安全性 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
常温での長期保管が可能です。アレルゲン物質28品目不使用
調理不要で封を開けてそのままお召し上がりいただける やさしい味のおいしいリゾットです。 お子様からご高齢の方まで美味しくお召し上がりいただけます。
蜜が溢れ出る甘さとなめらかな触感！年間流通と味の均一化と日本全国、世界中に発送可能
株式会社FLAPでは、やきいも専用の極蜜熟成やきいも『SAZANKA』を 提供しております。 有機JAS土壌「さざん華」をベースに当社オリジナル土壌を開発し、 独自の熟成技術ライン開発し、当社工場にて甘味に磨きをかけており、 強みは年間流通と味の均⼀化、日本全国、世界中に発送が可能です。 その他にも、これまで研究を重ねてきた、商品の生産、加工ノウハウや レストラン経営を元にして、より多くの方々に「美味しい」を届ける 新しいメニュー開発も承っております。 【商品ラインアップ(一部)】 ■極蜜熟成やきいも ■極蜜熟成やきいも カット加工(乱切、輪切、スティック切) ■極蜜熟成やきいも 真空パウチ ■極蜜熟成やきいも どらやき ■さつまいも 青汁 ■その他加工冷凍食品 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
矢野経済研究所の健康食品市場に関するマーケットレポートです。
■ポイント ●コロナ禍における健康意識の高まりの中で堅調に推移した健康食品市場はコロナ第5類移行のポストコロナ時代において市場が変化。ポストコロナ時代の健康食品需要を検証 ●拡大が続く機能性表示食品の動向を徹底調査。市場規模、伸長する保健用途（機能性）、売れ筋の機能性表示食品等の徹底分析の他、食品関連事業者の当該制度に対する取り組みや意向を明らかに ●販売チャネルでは主力販売チャネルである通信販売、訪問販売等の無店舗販売ルート、薬系ルート、CVS・量販店ルート、健食系ルート等の店舗販売ルートについて、販売チャネル毎の詳細な分析を実施。また当該市場における主力参入プレイヤー23社の詳細動向・戦略を掲載 ●健康食品市場における注目69素材の動向を収録。コロナ禍において更なる需要の高まりが見られる睡眠やストレス関連や、近年、健康寿命の延伸への中で注目される認知機能関連、加齢に伴う悩みをサポートする素材、若年層から年配層まで幅広い需要が見られる青汁などの健康維持・増進素材など、幅広く収録 発刊日：2024/1/31 体裁：A4 / 355頁 価格（税込）：165,000円（本体価格：150,000円）
矢野経済研究所のニュートリション市場に関するマーケットレポートです。
少子高齢化と被介護高齢者の増加、コロナ禍のストレス・生活習慣病の悪化、子供の孤食・偏食問題など、現代日本において、健康の維持増進や健康寿命の延伸は国、自治体、企業、個人のいずれにおいても大きな課題となっている。しかしながら、食を中心とした生活習慣の改善が進んでいるとは言い難い。こうした背景のもと、0歳から100歳に至る全世代を対象としたニュートリション（栄養）の重要性が改めて見直されている。 本資料では、育児用ミルクから流動食まで、当社が蓄積したデータと多くの知見を活用し、日本におけるニュートリション市場の現状と今後を展望する。なお、市場定義としては、栄養機能食品や特別用途食品の定義を応用するが公的承認を受けない食品を含み、家庭、職場、学校、病院、施設などで喫食する食品を対象とする。 発刊日：2023/03/28 体裁：A4 / 216頁 価格（税込）：165,000円（本体価格：150,000円）
カスタムオーダー可能！さまざまな冷凍食品が販売できる冷凍自動販売機
『ど冷えもん』は、大容量＆対応力抜群のマルチストック式冷凍自動販売機です。 さまざまな容器形状に対応できるようストッカーのバリエーションを 2パターンご用意。商品に合わせてお選びいただくことができます。 また、スマホ感覚で操作できる液晶タッチパネルを搭載し、専門知識がなくても 簡単に操作や設定が可能なほか、“キャッシュレス対応”や“遠隔監視＆ データ管理”など、よりビジネスチャンスを広げる拡張オプションもございます。 【特長】 ■屋外でも使える防水・防塵仕様 ■最大10種の商品を販売可能 ■24時間無人販売で人件費を削減 ■非対面で安心して購入できる ■冷凍だから食品ロスが少ない ■タッチパネルでQR決済が可能。人気のpaypay 対応可能。 ■ど冷えもんは、全国で10000台稼働 人気の冷凍自販機 『導入事例』 ・スイーツ、洋菓子メーカーさん 自社商品販売 ・社員専用自販機（弁当・アイスなど） ・宿泊施設ホテル ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 https://cosmokiki.co.jp/vending/
耐久性・食品用 理化学チューブ ローラーポンプ用チューブ
このエラストマーチューブは食品衛生法適合の耐久性抜群のローラーポンプチューブです。
日本全国各地のおいしい魅力が詰まった伝統食品を科学で解明!
地産地消・食育・食文化・観光資源として重要性が再認識されると共に、ヘルシー・健康志向、さらにSDGｓの観点からも世界的に注目されている！
新商品開拓をもっと楽しくスピーディーに！目新しい輸入食品が効率的に見つかります
『FOODTRIP(フーリップ)』は、食品輸入商社や海外サプライヤーから 登録された商品を掲載する輸入食品特化のマッチングプラットフォームです。 よく知られている商品だけでなく、日本ではめずらしい商品やニッチな 商品も多数掲載されているので、ラインアップの幅が広がります。 また、画面上から問い合わせができ、直接やりとりができるので スピーディーに商談を開始可能。コレクションに追加して 一括問い合わせもできます。 【特長】 ■めずらしい輸入食品が見つかる ■各国大使館協力のもと、日本未発売の商品も掲載 ■時間と手間をかけずにスピーディーに商談スタート ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
OEMによる無添加食品の受託開発・コンサルティングを提供！
株式会社創健社は、合成食品添加物を使用せず、良質な原料を活かした 健康で安全な、食品の開発、販売を行っている会社です。 厳選した原材料を使用したOEM商品の開発のお手伝いと、供給が可能。 経験豊富なスタッフがチームを組み、商品開発のコンサルティングから コンセプト作り商品化まで、細かくフォローいたします。 また、レストランや飲食店向けに高付加価値・高品質な業務用原材料の 卸しを行っております。 【事業内容】 ■自然食品・健康食品の企画開発及び販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「より体に優しいもの」「より美味しいもの」を、おなかいっぱい食べて頂きたい思いでできた無添加食品を多数掲載
当社では、味に関係のない「保存料」や「着色料」などの添加物は一切使用せず、体に優しい「無添加」を心がけています。 【看板商品となるメニュー】 【クチコミを生む話題のメニュー】 など、飲食店様のお役にたてる "商品力のある" 加工食品を多数ご用意しております。 弊社のハンバーグを取り扱うようになってから、 「洋食屋さん」→「ハンバーグ専門店」 に業態変更し、年々店舗数を増やされるオーナー様もいらっしゃいます。 毎日、たくさんの飲食店経営者様とお話をしております。 メニューのことや商品のことだけでなく、業界の動向やお困りのことがございましたら、 PDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
調理不要でそのまま食べられる！長期保存レトルトおかずなどを各種ラインアップ
当社では『防災備蓄・長期保存水・食品(7年)』を取り扱っております。 食物アレルギー特定原材料等28品目と貝類不使用の 「7年保存アレルギー対応3日分保存食セット」をはじめ、加圧加熱殺菌による 長期保存レトルトおかずと火を使わないで蒸気で加熱する食品用加熱セット である「HOT9 7年保存おかずセット」などを各種ご用意。 ご要望に合わせてお選びいただけます。 【ラインアップ】 ■7年保存食3日分セット ■7年保存アレルギー対応3日分保存食セット ■HOT9 7年保存おかずセット ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
ここまで進化した防災備蓄用保存食！時代が求める災害食の必須ポイントなどをご紹介
当資料では、『防災備蓄用保存食』をご紹介しております。 GDAC 安心安全3つのこだわりをはじめ、主な備蓄食品や 時代が求める災害食の必須ポイントなどを掲載。 一般社団法人災害防止研究所主催の、2021年度第3回防災グッズ大賞 食品部門にて大賞を受賞した製品や採用実績もご紹介しておりますので、 ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■グリーンデザイン＆コンサルティングとは？ ■GDAC 安心安全3つのこだわり ■主な備蓄食品 ■備蓄食品「パン」 ■備蓄食品「クッキー」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
実に9割以上が失敗？ひとっ飛びとはいかない「スマートファクトリー」を目指すために必要なステップとは！
労働人口の減少により、各業界での人手不足が深刻化する中、 「ＤＸ推進」という言葉をよく耳にするようになりました。 工業界隈では「スマートファクトリー」もそれにあたるかと思います。 理想を描きながら実際DXに取り組むものの、成功する企業はごく僅か。 予算をかけ、機能が充実したシステムを導入していながらも現場の受け入れ態勢が整わず、思い通りに運用が回らない…。 そのような事は大工場・中小工場に関わらず少なくありません。 どうすればDX化、スマートファクトリー化を失敗せずに推進できるのか。 私たちの考えや提供サービス、取り組みなどを通じてお伝えいたします。 ※詳細はPDFダウンロードいただくかお問合せ下さい。
化学品原料や鉱物資源を輸入！輸出入を、企画・検討から、物流手配までまるごとサポート！
当社は、『輸出入事業』を行っております。 隠された日本の良い商材を、海外に輸出。自社製品を海外に販売したい、 自社での輸出業務は不安、輸出業務を委託したいとお考えの方は お気軽にご相談下さい。 また輸入においては、海外商材・原料の輸入を中心に、仕入先の開拓から 取引交渉、物流の手配までサポートします。 【事例】 ＜輸出＞ ■食品（健康食品、サプリメント、加工食品の原料） ■美容・化粧品（高機能原料） ■機能性商材（ウィルス対策、ペット用途向け原料） ＜輸入＞ ■化学品原料 ■鉱物資源 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
即時型と非即時型アレルギー反応について！メカニズムなどをコラムで紹介
食物アレルギーとは、特定の食物を摂取することで、免疫システムが 過剰な反応を引き起こすことです。 食物アレルギーの患者数は増加傾向にあり、加工食品にはアレルギー表示が 義務付けられています。 飲食店等には表示が義務付けられていませんが、中にはアナフィラキシーという 重い症状があらわれることもあり、飲食店も食物アレルギーについて 知っておくことが必要です。 この記事では、食物アレルギーについて解説していきます。 【掲載内容】 ■食物アレルギーとは？ ■食物アレルギーのメカニズム ・即時型アレルギー反応 ・非即時型（あるいは遅発型、遅延型）アレルギー反応 ■アレルゲンについて（アレルギーの原因となる抗原） ・特定原材料等は28品目 ・特定原材料（義務表示）【7品目】 ・特定原材料に準ずるもの（推奨表示）【21品目】 ■飲食店も知っておきたい「食物アレルギー」：まとめ ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
おいしさはそのままの安全・安心・便利なお米
当社では、炊いたり蒸したりしたお米を、熱風で急速乾燥させた 『アルファ化米』を取り扱っております。 生のお米から炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため おいしさもそのまま保たれています。 また、洗米・つけ置きの必要がないので、 通常のお米より早く簡単に炊くことが出来るのも特長です。 【特長】 ■洗米、つけ置きの必要がない ■長期保存が可能 ■大量調理にも適している ■炊き込みご飯などの「味ごはん」の場合に味がしみやすい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
保存期間5年。すぐに食べられて美味しい長期保存パン
『ロングキープブレッド』は、カンパンなどと比べ柔らかく、口どけと のどごしの良い食感を実現し、長期保存ができる備蓄用のパンです。 アルミパウチを開けるだけで調理の必要がなく、すぐに食べられ、 しかもカンパンなどと比べて、ごみを軽減できます。 「帰宅困難者対策」の備蓄用、災害対策商品の備蓄食として適しています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■賞味期限5年 ■コッペパンタイプ ■パンの劣化抑制技術 ■アルミ袋+加圧加熱殺菌 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
届出受理後の販促から逆算した届出資料作成！ 弊社の機能性表示食品の届出支援に関する事業説明の資料をダウンロードできます！
当資料では、弊社で行っている機能性表示食品事業をご紹介しております。 代表の紹介、機能性表示食品とは何か、弊社全面プロデュース商品の解説等をまとめております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 機能性表示食品は通常の作り方をしてしまうと売り方が制限され、市場に求められている商品を作ることは難しい… 市場に合わせて、マーケティングを盛り込んだ届出資料を逆算して作る発想が必要です！ そして弊社は「届出受理がゴールではない！」と考えており、届出前から届出後までのトータルサポートが可能となっております！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ PDF資料をご覧いただき、興味を持った方、ご質問等がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 HPからのお問い合わせ：https://tashikani.jp/contact/
マレーシアイスラム教推進部のHALAL認証により品質を保証！航空会社や各国軍への導入事例も多数の「ハラールOEM受託サービス」
当社の「ハラールレトルトパウチ」をご紹介します。 マレーシアの農林水産省獣医学サービス部において授与されたVeterinary Health Mark賞や、 マレーシアイスラム教推進部によって授与されたHALAL認証、 により食品品質、また「ハラール」に対しての信頼性があります。 日本でも近年、グローバル化やインバウンド増加によりハラール食品を必要とする方々が増えてきています。 ホテルや病院食、学校給食等への導入、また海外向け食品を開発されたい際には 是非Brahim’s Food Japanのハラール食品OEM受託サービスをどうぞ。 【受賞】 1994年：Industry Excellence賞（マレーシア国際貿易産業省） 1997年：Highly Commendable Product賞（マレーシア食品技術研究所） 2003年：Best Product賞 【品質】 Veterinary Health Mark（マレーシアの農林水産省獣医学サービス部） HALAL認証（マレーシアイスラム教推進部）
いつでも手軽にエネルギーチャージ。6年間保存ができる非常用食品
『スーパーバランス』は、6年間長期保存できる栄養機能食品です。 ココア味はココア色、全粒粉は黄色と直感的に分かりやすくなりました。 味の種類とアレルギー成分の英語併記で、より多くの方に安心をお届けします。 また、パッケージには災害用伝言ダイヤル「171」の利用方法及び、 防災情報提供センター二次元コードを記載しており、備蓄食に加えて おけば、いざという時パッケージを見ながら冷静に利用できます。 【特長】 ■製造から6年間保存可能 ■ココア味・全粒粉の2種類の味 ■災害用伝言ダイヤル利用方法記載 ■「段ボール活用法」記載付き ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
賞味期限が切れていても食べられる食品の目安や長持ちさせるコツを解説！
レパートリーが多く、電子レンジで解凍するだけで美味しく食べられる 冷凍食品。保存にも便利で、日ごろから重宝している方も多いでしょう。 しかし長く保存できる冷凍食品は、気が付いたら賞味期限が切れていた ということも少なくありません。では、賞味期限が切れた冷凍食品は 食べられるのでしょうか。 この記事では冷凍食品の賞味期限について解説します。 賞味期限が切れていても食べられる食品の目安や、長持ちさせるコツも お伝えしますので、ぜひ参考にしてみてください。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
栄養価が高いという理由と冷凍食品を使うときのポイントをご紹介！
「冷凍食品は栄養がないのでは」「添加物や保存料が多そうで心配」 冷凍食品に対して、このようなイメージを持たれている方も 少なくないでしょう。 しかし、冷凍食品は生鮮食品と栄養価が変わらないどころか、 むしろ高い可能性もあるのです。 この記事では冷凍食品の製造方法から、食材の栄養素を保持できる 理由について解説します。 普段冷凍食品をよく使われている方や、栄養面での心配から 冷凍食品を避けてきた方はぜひご覧ください。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
規格基準や許可申請手続きの方法について解説いたします！
デリバリーやテイクアウトサービスが増え、店内メニューを冷凍食品として 製造、販売する飲食店が増えてきました。 近頃は、個人の方が調理したケーキやクッキーなどもECサイトや専用の プラットフォームで販売しているのも見かけます。 しかし、冷凍食品として商品を製造、販売するには、営業許可や届出が 必要です。今回は冷凍食品の販売許可を得るために必要な要件や 定義について、詳しく解説します。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
圧倒的なコストパフォーマンスを実現！貴社のオリジナル製品としてPB化しませんか
生姜スープにおける加工食品のOEM事例をご紹介いたします。 「フリーズドライ生姜スープ」を使って、 貴社のオリジナル製品として、 「ネーミング・パッケージ・ロゴマーク」等をオリジナルデザインし、 小ロットから販売することが可能。 他社メーカーによる類似品の開発・製造販売を防ぐ仕掛けを細かく 施しているため、 競合他社との差別化を図ることができます。 【事例概要】 ■「ネーミング・パッケージ・ロゴマーク」等をオリジナルデザインし、 小ロットから販売することが可能 ■他社メーカーによる類似品の開発・製造販売を防ぐ仕掛けを細かく 施しているため、 競合他社との差別化を図ることができる ■貴社のお客様満足度を向上させるとともに、オリジナルブランド化 することによって、利益率を最大化させることが可能 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
独自の製法と豊富な実績を用いて高いコストパフォーマンスを実現
当社事業グループのアトラスプランニングにおける、「フリーズドライ 生姜スープ」を使ったオリジナルブランド開発についてご紹介いたします。 独自のフリーズドライ製法で高いコストパフォーマンスを実現。 さらに、豊富な商品開発実績を用いてヒット商品のプロデュースを 行っています。 【特長】 ■原料調達から製造までを網羅しヒット商品を企画 ■独自のフリーズドライ製法で高いコストパフォーマンスを実現 ■豊富な商品開発実績を用いてヒット商品をプロデュース ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
全28種類で飽きない！介護施設・福祉施設向け朝食用＆昼夕食用
当社が提供する、冷凍盛付済みの「刻み食」をご紹介いたします。 刻み食や一口大への加工に人手がかかる、早朝や深夜まで残業が多い、 盛付や食器の洗浄に時間を取られている、メニューがマンネリ化して 利用者様が飽きてしまうといった現場の課題を解決。 準備に追われていた時間を、利用者様との時間に。施設の人手不足・ 残業削減・栄養管理をサポートします。まずは無料サンプルから お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■温めるだけでそのまま提供 ■選べる形態 ■飽きない豊富なメニュー ■栄養バランスもしっかり ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
建材の輸入販売など世界に展開する総合商社！
吉日商事株式会社は、フローリング材や建材の輸入販売を基幹事業とし、 海外コンテンツや雑貨の輸入も手掛けています。 商社としての仕入れ力とプロモーションの知見を組み合わせ、多様な ニーズに対して柔軟かつスピーディーに対応できる点が強みです。 また、自社ブランド『金春キムチ』に代表される食品の自社製造・自社 販売など顧客のニーズに合わせた加工方法を提案しています。 【特長】 ■多角的な事業展開と対応力 ■海外ネットワークとトレンドの即時性 ■一貫した自社製造・販売体制 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
