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年間の経費削減効果約30％の実績有！ポトポットは油の品質を良くし、おいしく健康に業務用油をろ過する容器です。
特殊フィルターで不純物をキャッチして油の鮮度を維持。 油を長く、美味しく保ちます。 特殊構造のろ過フィルターで、油の中の不純物や臭いを除去します。 油の品質を保ち、油臭・油煙の軽減、油切れと揚がり具合の良さを維持します。 油を通常使用より長持ちさせるので、お店の経費削減につながります。 【特徴】 ■粘りをとる ■臭いをとる ■煙がたちにくい ■色移りを抑える ■劣化による泡立ちを抑える ※詳しくは資料をダウンロード、もしくはお問合せください。
油を美味しく、健康に。サッと油を通すだけで油の経費削減と品質を向上します
『POTOPOT(ポトポット)』は、特殊構造のろ過フィルターで、油の中の 不純物や臭いを除去する油ろ過容器です。 油の品質を保ち、油臭・油煙の軽減、油切れと揚がり具合の良さを維持。 油を通常使用より長持ちさせるので、お店の経費削減につながります。 【特長】 ■粘りをとる ・食材の油切れと揚がり具合を改善する ■臭いをとる ・油の臭いを除去し、食材に臭いが移ることを防ぐ ■煙がたちにくい ・不純物を取り除くことで煙がたちにくくなり、調理環境を改善 ■色移りを抑える ・脱色効果により食材に焦げ色がつくことを防ぐ ■劣化による泡立ちを抑える ・細かく消えにくい泡が多くなることを防ぐ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ステンレス製番重バット 小・浅型（368×285×H82） 品番 M4207AG32-05029S
大人数分の食材の仕込みや運搬に、幅広く使われている大型バット
