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季節の用途毎に冷凍と冷蔵を使い分け！冷凍庫を一年中有効活用できます
マルサフルーツ古屋農園様に、当社の「冷凍ZEAS(ワイドレンジタイプ)」を 導入いただいた事例です。 冬の間に干し柿などの加工品を冷凍保管するための新築冷凍庫に ご採用いただきました。 冷凍保管する干し柿は通常年末に売り切れるため、完売後に冷凍庫を 遊ばせるのは勿体ないと思い、ワイドレンジタイプの採用を決めたとのこと。 緊急用の冷蔵庫としても使えて便利だとご評価いただいております。 【納入製品・サービス】 ■ダイキン冷凍ZEAS(ワイドレンジタイプ) ・LSVTP5CA×2セット ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
ホイホイ凍らせる！すくないたべものを大事にストック！
当製品は、冷凍食材の品質向上に最適な冷凍庫です。 上部扉内にプロトン冷凍庫があり、下部扉内が冷凍保管庫になっており、 廃棄ロスの低減をはじめ業務の平準化に最適な製品です。 すし類やステーキ類、中華類、軽食類、高級料理類などの幅広い食材に 使用が可能になっています。 【特長】 ■ホイホイ凍らすことが可能 ■冷凍食材の品質向上に最適 ■廃棄ロスの削減 ■業務の平準化が可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
超低温をタテ型で実現！-60℃で鮮度保持が可能な冷凍庫
『GS-120V』は、食材の分別管理に適したタテ型無風超低温冷凍庫です。 デジタル温度表示機能を搭載しており、温度が一目で確認できます。 また、コンパクト設計でありながら114Lの大容量を実現。 高級食材の保存にも好適です。 【GSシリーズ特長】 ■中華、点心用食材をはじめ、各種冷凍食品、寿司ネタなど多目的な 使用が可能 ■全仕切棚に配置された冷却パイプにより、各段の温度を一定に保ち、 庫内温度を均一化 ■各棚ごとに強化プラスチック製の引き出し式収納庫を装備 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
