フライヤー
当カタログは業務用厨房機器メーカーのマルゼンが取り扱う『フライヤー』を掲載しております。
ガス式の据え置きタイプをはじめ、涼厨フライヤ-や電気フライヤー、オートリフトフライヤーや、卓上タイプ、連続自動フライヤーまで貴店のニーズに合わせてお選びいただける充実のラインナップとなっております。
- 企業：株式会社マルゼン 池袋営業所
- 価格：応相談
フライヤー(ガス) - メーカー・企業と製品の一覧
フライヤーの製品一覧
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フライヤー 総合カタログ ver.15
バツグンの熱効率と経済性や省エネはもちろん、厨房環境に配慮したフライヤーが勢揃い！
当カタログは、タニコー株式会社が取り扱う『ガスフライヤー』を 掲載しております。 食品の衛生、安全と環境保全に配慮した、厨房機器のあるべき"カタチ"を追求。 排気を集中させ、機器表面の熱を低く保つことによって、涼しいガス厨房が 実現します。 大量・連続調理でもハイパワーでスピーディーに提供する「DXガスフライヤー」や 「SDガスフライヤー」「DHガスフライヤー」など豊富な製品をご用意。 製品の選定にご活用ください。 【掲載内容(抜粋)】 ■INDEX ■これからの厨房のトレンド。それが「涼厨」 ■スタンダードガスフライヤー・DXガスフライヤー 特長 ■スタンダードガスフライヤー(一槽式/二槽式) ■DXガスフライヤー(一槽式/二槽式) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：タニコー株式会社
- 価格：応相談
高速油循環システム搭載｜熱交換器式フライヤー『DLNC型』
高速油循環システム搭載のコンパクトでパワフルなフライヤー
張り込み全油量を1分間に約1回転循環。 熱交換器で加熱された油を投入部より噴き出して大容量の熱量を供給することで、 食材投入部での温度ドロップがなく、常に安定した状態で食材表面をしっかりと固めます。 【DLNC型の特徴】 ■プリフライ・スナックなど短時間で大容量の熱量を要する食品に最適 ■食材投入部での温度ドロップがなく食材表面をしっかり固める ■工場設備に合わせた熱源の選択が可能（ガス・蒸気・熱媒など） 浮遊カス取りコンベヤや連続油循環濾過システム搭載により油カスを除去。 油の劣化を抑制し、カラッと美味しい揚げ上がりを実現します。 詳細はお気軽にお問い合わせください。
- 企業：アサヒ装設株式会社
- 価格：応相談
高速油循環システム搭載｜熱交換器式フライヤー『DLNC型』
高速油循環システム搭載のコンパクトでパワフルなフライヤー
張り込み全油量を1分間に約1回転循環。 熱交換器で加熱された油を投入部より噴き出して大容量の熱量を供給することで、 食材投入部での温度ドロップがなく、常に安定した状態で食材表面をしっかりと固めます。 【DLNC型の特徴】 ■プリフライ・スナックなど短時間で大容量の熱量を要する食品に最適 ■食材投入部での温度ドロップがなく食材表面をしっかり固める ■工場設備に合わせた熱源の選択が可能（ガス・蒸気・熱媒など） 浮遊カス取りコンベヤや連続油循環濾過システム搭載により油カスを除去。 油の劣化を抑制し、カラッと美味しい揚げ上がりを実現します。 詳細はお気軽にお問い合わせください。
- 企業：アサヒ装設株式会社
- 価格：応相談
