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おかげさまで20年。当社およびスーパー次亜水衛生管理システムの沿革をご紹介
当資料は、株式会社エイチ・エス・ピーが発行している「HSP NEWS」の 第26号です。 「当社およびスーパー次亜水衛生管理システムの沿革」をはじめ、 「ノロウイルスに代表される感染性胃腸炎の感染」についてや 「スーパー次亜水のQ&A」などを掲載。 皆様、是非ご覧ください。 【掲載内容】 ■エイチ・エス・ピーおよびスーパー次亜水衛生管理システムの沿革 ■意外と飛んでる？嘔吐物の処理に注意！ ■スーパー次亜水のQ&A～Part3～ ■細菌・ウイルス豆知識 カンピロバクター ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
2台目のスーパー次亜水生成装置を追加導入！使用範囲がさらに広がった事例をご紹介
創業100年以上の老舗が営む肉料理専門店「肉のほそだ」様は、素材と衛生に 徹底したこだわりの食の哲学を持たれています。 今から20年前、衛生管理のためにスーパー次亜水の生成装置を導入。 最近では、生成装置が1台では足らず、2台目も追加導入しており、新たに 取り組んでいるハムの加工場でもスーパー次亜水を使用しています。 調理器具の減菌や床の清掃、空間噴霧で落下菌の除菌・消臭に使用され、 油分を落とすために温度の違うスーパー次亜水2種類を使い分けています。 空間噴霧による除菌と消臭効果もあります。衛生管理において、様々な所で 使用出来るのでコスト削減につながっています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
春から夏はやつらに気をつけろ！花粉&食中毒対策について
当資料は、株式会社エイチ・エス・ピーが発行している「HSP NEWS」の 2023年4月に発行された第52号です。 特集は、春から夏にかけて問題となる花粉や食中毒についての基礎知識。 次亜塩素酸水溶液の使いどころについても紹介します。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
