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65,000kcal/h(75.5kW)の強火力を、中華料理のコック様にお届けします！
強熱中華レンジ『オーロラ』は、本場の中華料理を作るのに好適な強火で、 渦巻き状の炎【昇龍炎】と垂直な炎の【直噴炎】をご注文時に 選んでいただけます。 また、湯釜、調味料置き、寸法など、他社で断られた内容でもお応えします。 厨房に合わせたオーダーメイドの『オーロラ』2連式～『オーロラ』7連式の 納入実績があります。 【特長】 ■17.4kW(15,000kcal/h)～81.3kW(70,000kcal/h)の自在火力調整式 ■耐久性 ■お手入れ簡単 ■柔軟なオーダーメイド ■和・洋・中のオールマイティーなオプションパーツ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
有機溶剤や有害物質、有害ガスなどの脱臭・消臭！労働安全衛生規則等の一部を改正する省令が令和４年５月31日公布されました。
改正により、リスクアセスメント対象物を製造、または取り扱う事業者へ「ばく露防止のための措置」が義務づけられます。 ◆リスクアセスメント対象物とは？ 労働安全衛生法第57条の３でリスクアセスメントの実施が義務付けられている危険・有害物質 です。 ◆リスクアセスメント対象物に関する事業者の義務とは？ 労働者がリスクアセスメント対象物にばく露される程度を以下の方法などで最小限度にしなければなりません。（2023.4.1施行） ●発散源を密閉する設備、局所排気装置または全体換気装置を設置し、稼働 ●代替物などを使用 ●作業の方法を改善 ●有効な呼吸用保護具を使用 2024年4月以降は以下も義務づけられます。 ●「濃度基準値設定物質」に定められた一部物質のばく露程度は、基準値以下とする ※厚生労働省資料を引用 『臭いのリセットエアーワイドレンジ』は脱臭力（空気取込量）が高く、強力なモーターで室内の悪臭・ＶＯＣ(揮発性有機化合物)を数時間の循環で環境を改善する装置です。工場や大型施設、事業場などにおススメです。 詳しくはPDF資料をご覧いただくか、関連リンクをご覧ください。
有害物質・VOC(揮発性有機化合物)などの脱臭・消臭！脱臭力の高い強力なモーターを搭載。工場や事業場などの臭気対策におススメです
【クレンズフィルター(脱臭)の特長】 1.主原料が天然鉱物 化学物質不使用で、安全性は食塩と同等。オゾンやイオン、次亜塩素酸などの放出がないため安心 2.ナノ粒子化の製造技術 高度な表面積と無数の細孔(あな)を持ち、化学反応とより速い親和性を可能に 3.独自の消臭メカニズム 表面積の拡大により鉱物の活性に効果を発揮し、多孔質により細孔の内外部で反応を促進 【作業空間を改善し、作業者の健康を守り、作業効率を高めるために】 2016年6月1日に法改正された労働安全衛生法において、一定の危険有害のある化学物質について事業場におけるリスクアセスメントが義務付けられました。 ●リスクアセスメントとは？ 作業場にて使用される化学物質やその製剤の持つ危険性や有害性を特定し、それによる労働者への危険性または健康障害が生じるおそれの程度を事業者が評価し、その結果に基づいて労働防止対策を検討することです。 ●対象となる事業場とは？ 業種や事業場規模にかかわらず、対象となる化学物質の製造・取り扱いを行うすべての事業場が対象です。※厚生労働省資料を引用 詳しくは関連リンクをご覧ください
パン・焼き菓子・惣菜など、幅広い加熱調理に対応した「高火力・高効率」なガスオーブンレンジを多数ラインナップ！
ガスオーブンレンジは、パワフルなガス火力で調理時間を大幅に短縮し、おいしさを引き出します。 特に、パンやお菓子作り、ロースト料理など、本格的な調理には欠かせない調理器具です。 当社では、リンナイ・ノーリツ・パロマのビルトインオーブンレンジを各種取り揃えています。 高火力による効率的な加熱、上下火の独立制御による焼きムラの少ない仕上がりが特長で、 ご家庭はもちろん、飲食店や福祉施設、製菓工房など幅広い調理現場でも導入されています。 価格.com掲載品を中心に、お求めやすい価格で提供。 初めての方でも、当サイトでは目的や設置条件に合わせた製品選びがスムーズに可能です。 ビルトインガスコンロと併せての交換にも対応しています。 導入をご検討の際は、ぜひ当サイトをご活用ください。
多様なニーズに応える、最適な厨房機器の選択をお手伝い。
厨房は、食に関わるビジネスの心臓部です。 その効率と生産性は、事業全体の成果に直結します。 多種多様な業務用厨房機器は、それぞれが異なる役割を担い、最適な組み合わせが、お客様のビジネスのポテンシャルを最大限に引き出します。 【住の森】では、お客様の事業形態、規模、提供されるサービスの特性、そして何よりも「どのようなビジネス成果を目指されているか」を深く理解することから始めます。 その上で、多岐にわたるメーカーの製品の中から、最適な厨房機器の組み合わせをご提案。 単なる機器の販売に留まらず、お客様の厨房を「利益を生み出す場」へと昇華させるお手伝いをいたします。 「現在の厨房設備に限界を感じている」 「もっと生産性を高めたい」 「将来の事業拡大を見据えた設備投資を検討したい」 このようなお考えをお持ちでしたら、ぜひ一度【住の森】にご相談を。 搬入設置対応も可能ですので、まずはお見積りからお申し込みくださいませ。
