グリーストラップの清掃で困っていませんか
朝昼晩と延べ約50人前後の調理を毎日実施している施設の調理場の事例をご紹介！
飲食店の厨房ではグリストラップの設置が義務付けられています。 また、最近ではコンビニでも油物の調理が増え、グリストラップの メンテナンスが必須になってきています。 しかし、こびりついた油汚れなどは掃除がしにくいのが現状です。 マイクロナノバブルは油汚れなどを壁面から浮かび上がらせる性質があり、 キッチンなどでマイクロナノバブル水を利用しているだけで、グリストラップに マイクロナノバブルが流れ込み、汚れを浮き上がらせて、掃除をしやすくします。 ※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社micro-bub
- 価格：応相談
